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酒釀湯圓
酒釀湯圓是我冬天最喜歡吃的一道甜品,除了我喜歡吃的湯圓外還有那甜甜的酒釀、煮的半熟的蛋,在
冬天寒冷的夜晚吃上一碗,全身暖呼呼的,這也是一道補身的良品。
這一瓶是我去年自己做的,當時做了一大鍋慢慢吃得剩下這一瓶,晚上很無聊發現冰箱還有這一瓶拿來
煮酒釀湯圓,其實現在很方便超市也可以買到酒釀。
我做酒釀湯圓是先將湯圓煮熟後再加入酒釀加水稀釋(免得喝醉),如果不夠甜可加入少許冰糖,最後再加
一個蛋下去,煮2分鐘後就可以起鍋,蛋黃還半生不熟的,我最喜歡吃了!
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