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鮮 燙小卷
還有一星期就是農曆年了,早上特地到濱江果菜市場看看有甚麼過年用可以購買的食材,看到這新鮮的
小卷看起來超好吃的,買了一百元中午煮來嘗鮮一下。
先煮一鍋水放入一塊薑,水煮滾後放入小卷待水再次煮滾後就可以起鍋了。
撈起後瀝乾水分就可以直接嘗鮮了。
一口咬下超鮮美脆脆的,新鮮的海產真的是美味啊!
濱江果菜市場的年貨大街已經開始開賣了,早上9點到市場剛好看到郝市長正在主持開賣會,人車熱鬧滾
滾,繞了三圈終於在市場頂樓找到停車位,另外買了一個蹄膀筍乾準備煮客家菜筍乾炆封肉。
註:因小卷比較小隻,放下小卷煮滾後要立刻撈起才不會太老。
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