櫻花蜜



 


櫻花蜜原以為是櫻花口味的蜂蜜,其實是用櫻花花瓣搗爛再加入白糖所做成的成品。


 




 


趁著現在櫻花還沒謝完,趕緊採了幾朵櫻花,清洗後將花瓣摘下來,放到一個小缽裡


 


邊搗爛邊加入白糖混勻,櫻花天然的顏色還真漂亮。


 




 


這是忙了一個下午的成果,放到冰箱裡存放,可以用糯米粉包裹做成櫻花餅。




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