糖醋櫻桃蘿蔔
![IMG_4396[1]](http://pic.pimg.tw/chu20130613/1394349679-3004291203_n.jpg "IMG_4396[1]")
這是我自己栽種的有機櫻桃蘿蔔，超級可愛顏色又鮮艷，其實櫻桃蘿蔔還蠻好種，只要一個小容器一些土。
![IMG_4392[1]](http://pic.pimg.tw/chu20130613/1394349679-219202317_n.jpg "IMG_4392[1]")
想想怎麼調理呢？最後決定用糖醋來醃漬，先切成薄片，再用一小匙的鹽醃半小時，再用清水沖洗乾淨瀝乾水分
，接下來就用糖、醋以一比一的方式浸泡，放入冰箱內冰鎮。
![IMG_4393[1]](http://pic.pimg.tw/chu20130613/1394349679-2310102421_n.jpg "IMG_4393[1]")
隔天就有好吃的糖醋櫻桃蘿蔔可以吃了，鮮豔的紅色看起來是不是很討喜，吃起來酸酸甜甜又脆脆的。
![IMG_4394[1]](http://pic.pimg.tw/chu20130613/1394349679-1213130806_n.jpg "IMG_4394[1]")
- Mar 09 Sun 2014 15:18
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糖醋櫻桃蘿蔔
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