絲瓜米苔目
今天本想到士林逛逛，時間沒算好讓公車先跑了，想想乾脆開車到濱江市場好了，中午時分
菜價便宜，50元買了四條絲瓜，雖然不大一人吃剛好，趁著新鮮中午先磕一條。
米苔目也是在濱江市場買的，可以煮鹹的絲瓜米苔目，或者甜的綠豆米苔目都是很好吃的。
今天的絲瓜雖然看起來長相不太好，刨去皮後還是蠻嫩的，切成薄片比較容易熟。
放少許油先炒絲瓜，抓一小撮蝦皮提鮮，加入適量鹽、味精調味，加入兩杯的水悶煮，
待絲瓜熟透後放入一把米苔目，煮滾後就可以起鍋了。
剛好一大碗，絲瓜好嫩又鮮甜。
米苔目也QQ的好彈牙，簡簡單單又愜意的過生活。
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